Узбекская Кухня Манты

Манты по-узбекски

Рамадан – это время духовного очищения и самодисциплины, одним из обязанностей которого является соблюдение поста. Пост – нелегкое испытание для нашего организма, особенно если он не подготовлен к этому. Очень важно укреплять организм, чтобы полностью посвятить себя духовному. Чтобы сохранить здоровье в Рамадан воспользуйтесь следующими советами:

1. Пейте воду

Во время, свободное от поста, старайтесь пить много воды. Во время поста организм может перенести обезвоживание, которое в свою очередь приводит к головным болям, утомлению и головокружению, что не позволит вам полностью предоставить себя священному периоду. Человек должен выпивать воды в среднем около 2 л за сутки, в зависимости от веса, поэтому старайтесь восполнять эту норму до сухура.

2. Питайтесь правильно

Во время разговения и до сухура употребляйте полезную питательную еду. Придерживайтесь основных групп продуктов, в том числе хлеба, злаков, молочных продуктов, рыбы, мяса, овощей и фруктов. Такие продукты будут способствовать правильному пищеварению. Сунна пророка разговение водой и финиками и не зря: когда вы едите финики и пьете воду во время ифтара, ваш организм получает влагу быстрее, чем если бы вы пили одну только воду. Откажитесь от белковой пищи в сухур. Она долго переваривается, но загружает печень, которая без перерыва работает во время поста. Кроме того, не стоит употреблять кофе, жаренную, копченую, жирную пищу. Они вызовут лишнюю нагрузку на печень и почки.

3. Ешьте медленно

Чем дольше вы прожевываете еду, тем меньше придется напрягаться вашему желудочно-кишечному тракту.

4. Не пренебрегайте сухуром

Не забывайте о важности сухура и не пренебрегайте им, утреннее принятие пищи даст вам энергию и силы на предстоящий день поста. Употребляйте на сухур пшеничные отруби или овсяную кашу, они являются источником пищевых волокон, которые помогают вывести токсины из организма.

Продукты для сухура:
Яичные белки (если желток, то только один)
Куриная грудка
Овсянка
Суп-пюре из пшеницы
Протеиновый коктейль
Корица
Бананы
Изюм или финики
Волокнистые овощи (помогут достичь ощущения сытости)
Натуральное арахисовое масло
Льняное масло (содержит те самые ненасыщенные жиры)
Оливковое масло, желательно холодного отжима, чтобы сохранить незаменимые жирные кислоты.

Copyright © . All Rights Reserved