Фруктовый Плов Рецепт

фруктовый плов рецепт 1Приятный нежный вкус этого диетического блюда и взрослым и детям будет по нраву. Поэтому если домочадцам вы его еще ни разу не готовили, или желаете попробовать новые кулинарные вариации, то каждый рецепт, представленный в статье заслуживает реализации. Рис в сочетании с фруктами значительно безопасней для фигуры, нежели классический мясной аналог. Он легче переваривается. Для начала испробуйте классический базовый рецепт.

фруктовый плов рецепт 2Ингредиенты

  • вода – 1000 мл;
  • рис – 370 гр;
  • инжир – 65 гр;
  • курага – 70 гр;
  • чернослив – 65 гр;
  • изюм – 90 гр;
  • морковь – 65 гр;
  • масло (раст.) – 30 гр.
  • куркума – 2 гр.

Приготовление

  1. Раскалите казан на пламени, налете масло, положите натертую морковку.
  2. Изюм добавьте, предварительно обдав кипятком.
  3. Остальные сухофрукты, промыв и обдав кипятком, порежьте на половинки, положите сверху изюма, далее укладывайте порезанный инжир, присыпьте порошком куркумы.
  4. В то время, пока готовится «зажарка» — промойте рис.
  5. Чистый рис, необходимо поместить в казанок сверху сухофруктов и залить водой, таким образом, чтобы ее уровень превосходил рис на два сантиметра.
  6. Тушите, пока не испарится вода, накройте крышкой, выключите пламя и оставьте на четверть часа томиться.

В данном варианте представлен базовый рецепт, по которому вы можете приготовить блюдо, немного его видоизменив, например, взять другие сухофрукты. Рекомендуется использовать специальный казан, но если у вас нет такового, не расстраивайтесь, вы не много потеряете, если будете готовить фруктовый рис в сотейнике или даже в обыкновенной кастрюле, если постараетесь, он получится не хуже, чем на фото.

Плов из персиков с соком граната

Данный рецепт – пошаговое руководство к приготовлению вкуснейшего плова с персиками. Этот фруктовый кулинарный шедевр можно готовить летом для всей семьи. Он получается легким, радующим приятным ароматом и вкусовыми качествами. Готовить его несколько сложнее, нежели классический фруктовый рис, но усилия того стоят.

Ингредиенты

  • рис – 290 гр;
  • масло (сливочное) – 95 гр;
  • курага – 180 гр;
  • изюм – 180 гр;
  • алыча – 100 гр;
  • персики – 300 гр;
  • миндаль (сырой, очищенный) – 90 гр;
  • мед – 30 гр;
  • сок граната – 70 мл;
  • сахар – 20 гр;
  • корица – 2 гр;
фруктовый плов рецепт 3 фруктовый плов рецепт 4

Copyright © . All Rights Reserved